Repas Végan inclus
Le repas végan Live à Lost River est inclus dans le prix du billet
Le repas est sans noix ni gluten et servi dans des contenants réutilisables (Retournzy).
*le repas peut-être servi non-épicé
Photos par Rachel Cheng
SOUPE
Chaudrée de maÏs, crème de coco et jalapeno.
SALADE
Salade de tomate, concombre, maïs, kale & limette. Chou rouge crémeux aux herbes fraîches.
PLAT
Riz à l'ail confit et haricots noirs
Tofu et millet, sauce magique chipotle.
DESSERT
Biscuit crinkle au chocolat, canneberge et épices maya.
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Live à Lost River est un festival ZÉRO-DÉCHETS : pour minimiser le gaspillage alimentaire et pour un festival encore plus vert, il n’y aura pas de possibilité d’acheter un repas sur place et aucun repas ramené de l’extérieur ne sera autorisé (moins de déchets) !
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Les repas enfant sont similaires à ceux pour adultes, mais servis en demi-portion.
* Il est possible de demander à ce que le repas servi ne soit pas épicé -
La cheffe montréalaise Catherine Hardy, maîtrise l’organisation de grands événements avec notamment ses multiples mandats pour Moment Factory, et vous propose un repas gourmand qui mélange les traditions culinaires californiennes et mexicaines avec des ingrédients locaux, cuisiné tous les jours pour le festival Live à Lost River.